Este 4, 5 y 6 de agosto se realizará la serie de videoconferencias “Por la Sustentabilidad”, organizada por la Escuela de Ingeniería en Medioambiente y Sustentabilidad U. Mayor y en la que se abordarán los principales desafíos ambientales de la actualidad. 


La Escuela de Ingeniería en Medio Ambiente y Sustentabilidad de la U. Mayor realizará el ciclo de webinars “Por la Sustentabilidad”, el que se extenderá durante el martes 4, miércoles 5 y jueves 6 de agosto.

El evento es totalmente gratuito y contará con diversos expertos nacionales e internacionales, quienes darán a conocer iniciativas y experiencias “relacionadas al desarrollo sustentable y los principales desafíos ambientales que enfrentamos en la actualidad”, explica Claudia Santibáñez, directora de Ingeniería en Medioambiente y Sustentabilidad, quien destaca la charla inaugural que será protagonizada por Alvar Arias, fundador de “Nordic Internship”, una reconocida ONG de Malmö, Suecia. 

“Su institución está orientada a promover nuevos modelos de sustentabilidad y colaboración. En su charla nos va a dar a conocer la experiencia del emprendimiento social en el sur de Suecia, un concepto que ha tenido una gran relevancia en los últimos años, y permite crear valor para la sociedad a través de la sustentabilidad”, agrega Santibáñez. 

La académica también comenta que durante las charlas se presentarán nuevos modelos sociales basados en la colaboración y la economía circular, tanto en Chile como en Suecia. “Conoceremos los problemas asociados a la sequía y los recursos hídricos del país ante un escenario de cambio climático, por parte de un experto reconocido a nivel nacional e internacional. También tendremos una presentación sobre el tema de los residuos, más conocida como Ley REP y otra sobre un interesante proyecto de paisajismo urbano-social”, describe.

 

Charlas y Horarios 

Si deseas ser parte de algunas de las jornadas, revisa los siguientes horarios y expositores. Para inscribirte a las actividades pincha AQUÍ

 

MARTES 4 DE AGOSTO

-11:30 hrs.

"La colaboración como una dimensión adicional del Emprendimiento Social: La experiencia de Suecia" 

Expone: Alvar Arias, experto en sustentabilidad y emprendimiento social. Miembro fundador de la ONG “Nordic Internship” (Malmö, Suecia). 

  

-15:00 hrs.

"Consumo colaborativo desprendido: Un modelo social, circular y sustentable"  

Expone: Phelippe Romero, presidente de la Fundación Tedoy Chile; y fundador y Director Ejecutivo de la Red Nacional de CCD Tedoy. 

 

MIÉRCOLES 5 DE AGOSTO  

-15:00 hrs.

"Desafíos y oportunidades en la gestión de residuos en Chile" 

Expone: Isidro Pereda, experto en rubros de electricidad, packaging, gestión de residuos y asesorías en temáticas medioambientales, a cargo de la conformación del primer sistema de gestión colectivos de envases y embalajes para la Ley REP. 

 

JUEVES 6 DE AGOSTO 

-11:30 hrs.

"Los recursos hídricos de Chile frente a la amenaza del cambio climático" 

Expone: Fernando Santibáñez, director del Centro de Agricultura y Medio Ambiente de la Universidad de Chile. 

  

15:00 hrs.

"Ciudad Nativa: Un proyecto de paisajismo urbano-social"

Expone: Marcos Hernández, jefe de Paisajismo y Áreas Verdes de la Comunidad Ciudad Empresarial, con amplia experiencia en proyectos de paisaje, reproducción ornamental y uso de flora nativa. 

 

 

 

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PUBLICACIÓN
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Julio César Cárdenas y Alenka Lovy, integrantes de CIB U. Mayor, lideran grupo que por 6 años trabajó en detectar que la inhibición del canal de calcio sensible a IP3 disminuye las células cancerígenas, pero sin eliminar células normales. La investigación fue publicada en la revista Science Signaling, y en ella también trabajaron académicos de la U. de Chile y las universidades estadounidenses Pennsylvania, Tufts y de California.

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Los investigadores  del Centro de Biología Integrativa U. Mayor, Julio César Cárdenas y Alenka Lovy, lideraron el equipo que luego de 6 años de trabajo, publicó los resultados de un estudio que podría traer buenas noticias en la creación de terapias contra el cáncer, la segunda causa de muerte en el mundo y por la cual cada año mueren alrededor de 10 millones de personas.



En la investigación, publicada en la prestigiosa revista Science Signaling, también participaron académicos de la Universidad de Chile y las universidades estadounidenses Pennsylvania, Tufts y de California.



"Los tratamientos disponibles para el cáncer presentan gran variabilidad, siendo muy efectivos en algunos tipos y no en otros. Además, los tratamientos carecen de selectividad afectando también a las células normales, lo que genera diversas secuelas", parte explicando Cárdenas, quien comenta que la búsqueda de tratamientos selectivos, que sean capaces de ser utilizados en diversos tipos de cáncer, sigue siendo una necesidad. 


“Nuestro grupo se ha centrado en estudiar y explotar las diferencias metabólicas que existen entre las células normales y cancerígenas, con el fin de generar alternativas terapéuticas que sean aplicables a diversos tipos tumorales”, agrega el académico.

De esta forma, el estudio publicado demostró que la inhibición del canal de calcio sensible a IP3, disminuye la sobrevida de un gran número de cánceres, que utilizan la carboxilación reductiva para generar los metabolitos necesarios para mantener su viabilidad. “Estos tipos de cánceres corresponden a aquellos que tienen mutaciones en la mitocondria, por lo que no la pueden usar; aquellos que presentan pseudo-hipoxia, dado mutaciones que afectan la función de HIF1, como los cánceres renales, o aquellos que se desarrollan en condiciones con bajo oxígeno, como las células que se encuentran en el medio de la masa tumoral”, explica.


“Lo más significativo de nuestro estudio es la identificación de un blanco terapéutico, como es el receptor sensible a IP3, y la utilización y desarrollo de una droga. Ella inhibe este receptor, causando la muerte de las células cancerígenas en forma selectiva. Esto significa, sin causar muerte de las células normales”, concluye diciendo el investigador.

 

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Publicado lunes, 10 agosto 2020 21:16

Investigadores del CIB lideran equipo que descubrió posible blanco terapéutico para combatir diversos tipos de cáncer

Julio César Cárdenas y Alenka Lovy, integrantes de CIB U. Mayor, lideran grupo que por 6 años trabajó en detectar que la inhibición del canal de calcio sensible a IP3 disminuye las células cancerígenas, pero sin eliminar células normales. La investigación fue publicada en la revista Science Signaling, y en ella también trabajaron académicos de la U. de Chile y las universidades estadounidenses Pennsylvania, Tufts y de California.

Nutrición
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El evento gratuito comienza hoy miércoles 5 y se extenderá hasta mañana jueves 6 (ambos días a las 19:00 hrs), y tendrá el objetivo de debatir sobre el rol de estos profesionales en la inclusión de conceptos como la sustentabilidad en nuestros hábitos cotidianos de alimentación.

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El equipo del Servicio de Alimentación y Nutrición (SAN) de la Universidad Mayor realizará la Primera Jornada sobre “Producción y Consumo Responsable de Alimentos” los días martes 5 y miércoles 6 de agosto a las 19:00 horas.

“En esta Jornada se abordarán temas contingentes, relacionados con el consumo de alimentos y el rol del nutricionista en temas de sustentabilidad”, explica María José Jara, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Mayor, quién agrega que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, para el año 2050 la producción mundial de alimentos deberá incrementarse en un 70% para abastecer el aumento previsto de la población. 

Así, Jara explica que el rol del nutricionista de un Servicio de Alimentación y Nutrición es fundamental en la disminución de la pérdida de alimentos, ya que puede evaluar las tendencias y pautas de consumo de alimentos y corregir la producción de los mismos.

“Nuestra función de educar sobre alimentación y nutrición es una herramienta que puede ser muy importante a la hora de abordar temas de sustentabilidad y crear conciencia en nuestros pacientes o clientes”, agrega la académica. 

De esta forma, la jornada del miércoles 5 de agosto será encabezada por Ornella Tiboni, consultora en Nutrición y Sistemas Alimentarios de FAO Chile, quien explicará el panorama regional sobre la pérdida y desperdicio de alimentos en marco de la producción y consumo responsable de estos.  Luego, el Presidente de la Fundación Retroalimenta, Darío Contreras, realizará la exposición “La batalla con el desperdicio de alimentos en Chile”. 

El jueves 6 de agosto comenzará con la charla “Pérdida de alimentos y manejo de los desechos en los servicios de alimentación”, a cargo de Natalia Arboleda, nutricionista Jefe de Servicios de Compas Group Chile; y más tarde Aníbal Donoso, productor agrícola, cerrará la Jornada con su conferencia “La agroecología, una experiencia hecha realidad” .

Ingresa AQUÍ para participar en esta Primera Jornada sobre "Producción y Consumo responsable de Alimentos”

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Publicado mircoles, 05 agosto 2020 12:50

Nutricionistas U. Mayor realizarán la Primera Jornada sobre "Producción y Consumo Responsable de Alimentos”

El evento gratuito comienza hoy miércoles 5 y se extenderá hasta mañana jueves 6 (ambos días a las 19:00 hrs), y tendrá el objetivo de debatir sobre el rol de estos profesionales en la inclusión de conceptos como la sustentabilidad en nuestros hábitos cotidianos de alimentación.

U. Mayor en la prensa

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